当前位置:主页 > 企业文化 >

酱香型白酒热度骤然提升原因分析出来了

发布日期:2021-06-07 06:03   来源:未知   阅读:

  今晚开什么码开奖结果就白酒市场现在的市场情况来说,虽然浓香型白酒的产能依然占据着中国白酒市场的最大份额,但是近年来酱香酒的高调崛起和迅猛增长依旧是白酒市场不可忽视的现象。

  无论是众多酒企布局酱香酒市场还是行业专家的预判,酱香酒的势头锐不可当,甚至被誉为中国白酒的最后一座金矿。

  酱香酒市场的火爆是有很多因素造成的,包括主观的、客观的、人为的、市场的等。但是起主要作用的还是市场因素。

  白酒行业的发展与国家经济发展水平、国民消费水平密切相关,随着社会生产力提升、居民消费能力的增强,白酒消费也体现出明显的时代特征,在上世纪 90 年代前的生产力落后情况下,清香白酒以生产成本低、工艺简单而占据 70%以上市场份额;

  从 90 年代中期到如今,浓香白酒随着生产技术的总结发展和社会生产力的提升逐渐发展成为第一大白酒品类,最高时占据 70%市场份额;

  2016 年以来,随着居民财富值的增长,居民消费能力也逐渐提升,白酒的消费升级更加明显,生产工艺复杂、生产成本较高且香气更加馥郁的酱香酒逐渐受到了大众的欢迎。

  作为中国酒业知名度第一的茅台具有800多年的历史,是中国大曲酱香型酒的鼻祖。这些年在市场趋势和业绩驱动下,贵州茅台却一直屹立不倒,稳坐中国白酒的第一把交椅。

  其实在2013年-2017年这5年时间,茅台白酒也有过低迷期,这一时期也是高端白酒的调整期以及酱香型白酒的普及期,茅台从2000多元一瓶到800多一瓶的市场倒挂,让更多的人品尝到了酱香型白酒的独特口感。

  “旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,茅台的这一次走下神坛,却让更多的人爱上了喝酱香型白酒,把酱香型白酒当成了刚需。

  随后市场稳定,茅台白酒价格也逐步攀升,仍有大把消费者买单,茅台看中了消费者买涨不买跌的心理,逐步抬高自己的身价,让普通老百姓更想尝尝茅台的风味。而从市场情况来看,茅台酒的市场紧缺,也逐步带动了酱香酒其他产品的市场走俏。

  当下正处于一个自媒体盛行的互联网时代,我们常常在不同平台看到酒的相关知识介绍的分享,也让我们能够更清晰直观地了解酱酒。正是这样的一个契机下,让酱酒可以多角度、多维度、多层次地与受众进行亲密接触。

  近年来,酱香型白酒主导符合健康理念,将酱酒打造成健康的形象,更符合成功的中年人士,以及一直持高不下的价格,让更多人以此为商机,将酱香型白酒炒的越来越火热。

  酱酒多以53度出厂,因为53度是最适合收藏存放的度数。酱酒越放越香,越放越陈的收藏价值,让大家都考虑收藏酱香型白酒。

  目前,中国酱酒已经形成了消费认知和认可的五大产区:贵州产区、茅台镇产区、赤水河产区、酒都仁怀产区、四川产区;酱香型白酒品牌营销传播中更加突出“产区”,而其他香型的白酒企业大多传播产品、品牌的稀缺酿酒资源、工艺、品牌文化等。

  另外酱香型白酒的生产工艺比较特殊,酿造工艺复杂,生产周期长,酱香型白酒还需囤放几年才适宜饮用,一轮周期大概在五年左右。

  消费升级趋势下酱香趁势而起,白酒也走向奢侈化行列。而广大收入一般的百姓也不大可能因为酒价去戒酒,所以只要喝酒的人一直在,酱酒的市场就一直都有。而当下做好酱酒的不同价位的品质,满足不同消费者需求的市场,我相信再贵的白酒也会有人买,再便宜的白酒也会有人夸。